Golpe al bolsillo del Consumidor
Recientemente, los consumidores han sentido el impacto en sus bolsillos con el precio del pimiento, un ingrediente esencial en la cocina paraguaya, alcanzando un costo de G. 32 mil por unidad en los supermercados. La preocupación crece mientras el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) analiza la situación para brindar una solución que no perjudique al consumidor final.
El MAG ha indicado que la producción nacional de pimiento ha disminuido, y aunque existe permiso para importar, los comerciantes se resisten debido a que no resulta rentable. Según el Ingeniero Ernesto Sotelo, director de Comercialización del MAG, hay aproximadamente 50 mil kilos de pimiento con autorización de importación que aún no han ingresado al país, lo que ha sido confirmado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave).
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Preocupación por el efecto que un precio elevado puede tener en quienes compran sus productos
Los productores locales, como Abel Britez, están a la espera de un informe detallado del MAG para ajustar sus precios de manera que reflejen fielmente los costos de producción sin cargar excesivamente al consumidor. Britez, en una entrevista para la radio 1020 AM, expresó su preocupación por el efecto cascada que un precio elevado puede tener en quienes compran sus productos.
El aumento no solo refleja desafíos en la cadena de suministro y la producción, sino que también subraya la importancia de una planificación y políticas agrícolas efectivas para mantener la estabilidad del mercado y proteger a los consumidores de fluctuaciones bruscas.
Mientras las autoridades y productores buscan soluciones, los consumidores se enfrentan a la difícil decisión de ajustar sus compras o encontrar alternativas a este ingrediente tan arraigado en su dieta diaria.
