El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) ha revelado que el edulcorante de mesa «Ka’a Vital», basado en glucósidos de esteviol, contiene sacarina, un ingrediente no declarado en su etiquetado. Este hallazgo surgió tras un análisis exhaustivo del producto.
El INAN subraya que, aunque el uso de sacarina está permitido, es obligatorio declarar su presencia en la composición del producto. La falta de esta información en el etiquetado de «Ka’a Vital» es una violación de las normas de transparencia y seguridad alimentaria, que son cruciales para la confianza del consumidor.
Ante esta situación, el INAN ha tomado medidas firmes para proteger a los consumidores. La comercialización del edulcorante ha sido retenida y prohibida. Además, se ha informado a la Secretaría de Defensa al Consumidor (Sedeco) para que tome las acciones pertinentes y garantice el cumplimiento de las normativas.
Clausura Temporal por Contaminación
No es la primera vez que la empresa detrás de «Ka’a Vital» enfrenta problemas. Semanas atrás, el INAN ordenó la clausura temporal del establecimiento «Carlos Gabriel Céspedes Becker», fabricante del producto, debido a la detección de contaminación por hongos filamentosos o mohos en sus productos. Esta serie de problemas pone en cuestión las prácticas de seguridad y calidad de la empresa.
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Llamado a la Ciudadanía
El INAN solicita a los ciudadanos que informen si encuentran el edulcorante «Ka’a Vital» en locales comerciales. Los consumidores pueden contactar a los números telefónicos 0961 585 779 / 0961 155 074 o enviar un correo electrónico a direccion@inan.gov.py para reportar la presencia del producto.
Este incidente destaca la importancia de la transparencia y la rigurosidad en la industria alimentaria. Los consumidores confían en que los productos que compran sean seguros y que los ingredientes estén claramente declarados. El INAN, al tomar estas medidas, reafirma su compromiso con la seguridad y el bienestar de la población.
La detección de sacarina no declarada en el edulcorante «Ka’a Vital» y las acciones subsecuentes del INAN subrayan la necesidad de vigilancia constante en la industria alimentaria. Los consumidores deben estar atentos y reportar cualquier irregularidad para asegurar que los productos en el mercado cumplan con los estándares de seguridad y calidad.
Por su parte la empresa emitió un comunicado en sus redes sociales
Fuente: https://www.hoy.com.py/nacionales/2024/06/03/alertan-que-edulcorante-contiene-sustancia-no-declarada-en-su-etiquetado
