Si andas por el pasillo de los frutos secos en cualquier supermercado, seguro te topas con las estrellas del show: las almendras y las nueces. Estos dos titanes son favoritos por una buena razón, pero ¿te has preguntado cuál de los dos es mejor para tu salud?
La Mayo Clinic nos cuenta que las nueces son una bomba de ácidos grasos omega-3, esos amigos del corazón que combaten la inflamación y te cuidan de enfermedades cardíacas. Pero no se quedan atrás las almendras, que según Salud Digital –de la Fundación Carlos Slim–, son unas campeonas en grasas monoinsaturadas. Estas grasas son las buenas, las que suben el colesterol bueno (HDL) y bajan el malo (LDL).
Ambos frutos secos son unos guerreros antioxidantes gracias a su alto contenido de vitamina E, que protege tus células y te mantiene con un sistema inmune de hierro.
Ahora, si hablamos de calorías, las nueces tienen un poco más de grasa por porción, unos 18 gramos, incluyendo 2.5 gramos de esos valiosos omega-3. Las almendras, por su parte, no se quedan muy atrás con 14 gramos de grasa, pero la mayoría son esas monoinsaturadas que tanto nos gustan.
¿Cuál es más saludable?
La verdad es que tanto las almendras como las nueces son unos campeones de la nutrición, pero todo depende de lo que busques:
Almendras:
- Son una mina de vitamina E.
- Tienen un montón de magnesio para tus músculos y nervios.
- Son bajas en carbohidratos, perfectas para los que cuentan cada gramo.
- La fibra que tienen te ayuda a mantenerte lleno y tu digestión en línea.
- Sus grasas insaturadas son un plus para tu corazón.
Nueces:
- Llenas de omega-3, buenísimas para el corazón y el cerebro.
- Sus antioxidantes te defienden del estrés oxidativo.
- Contienen melatonina, que te ayuda a regular el sueño.
- Su combo de proteínas y fibra te ayuda a controlar el hambre y tu peso.
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Beneficios para la salud
Las nueces no solo combaten la inflamación, lo cual es una maravilla para quienes sufren de artritis, sino que también pueden mejorar tu coco y reducir el riesgo de enfermedades que atacan el cerebro.
Por otro lado, las almendras son geniales para mantener tu piel y cabello envidiables, y te ayudan a mantener un peso saludable gracias a su fibra. Un estudio de la Universidad de Pensilvania, publicado en el Journal of the American College of Nutrition, dice que las almendras son buenas para los huesos, previniendo la osteoporosis.
En fin, ambos frutos secos son estupendos y lo mejor es incluirlos en tu dieta según lo que necesites. Comer estos snacks regularmente es un acierto, ya que te llenan, te nutren y te cuidan de pies a cabeza.
¿Nuestro consejo? Varía entre almendras y nueces para que no te pierdas de ninguno de sus beneficios. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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