El Ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, Carlos Giménez, ha anunciado que los precios elevados del tomate continuarán durante mayo debido a una producción local insuficiente que apenas alcanza el 10% de lo previsto. Este anuncio llega en un momento en que Paraguay enfrenta desafíos significativos en su sector agrícola, afectado tanto por condiciones climáticas adversas como por problemas estructurales en la producción.
Durante una reciente conferencia de prensa, Carlos Giménez explicó que las adversidades climáticas han impactado drásticamente la producción de tomate, con solo 80,000 kilos cosechados de los 1.8 millones esperados. Esta deficiencia se ha presentado principalmente en regiones que tradicionalmente son altas en producción, como Caaguazú y Alto Paraná. La baja productividad, que promedia entre 3 y 4 kilos por planta frente a los 7 kilos esperados, ha obligado al país a depender aún más de las importaciones desde Argentina y Brasil, donde los precios también están elevados.
Giménez señaló que existe un abuso en el mercado local debido a la escasez, con precios que fácilmente alcanzan entre G. 16,000 y G. 17,000 por kilo. Además, criticó la gestión de gobiernos anteriores y algunas organizaciones productoras por invertir en tecnología inadecuada para la frutihorticultura, lo que ha contribuido a la crisis actual. Según el ministro, se ha gastado una suma considerable (USD 72 millones) en tecnología no apta para las necesidades del país, especialmente en invernaderos que no están climatizados adecuadamente para la producción de tomate durante los meses más críticos.
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El ministerio está tomando medidas para convertir a Paraguay en un país autosustentable en términos de producción de tomate a lo largo de todo el año.
Estas incluyen la implementación de invernaderos con las características adecuadas y el apoyo a los productores con tecnología y acceso a créditos. Además, Giménez anunció acciones legales contra organizaciones de productores que, según él, han cometido actos de corrupción y no han logrado resultados pese a la financiación recibida.
La situación actual del mercado del tomate en Paraguay presenta un panorama desafiante, con proyecciones de escasez y precios altos que se extenderán al menos hasta junio. Mientras el gobierno se esfuerza por mejorar la infraestructura y las prácticas de producción, los consumidores paraguayos continuarán enfrentando precios elevados. Esta crisis subraya la necesidad urgente de reformas estructurales y de una mayor transparencia y eficiencia en la gestión de los recursos destinados al sector agrícola.
Fuente: https://www.ultimahora.com/mag-tomate-no-bajara-en-mayo-ya-que-cosecha-llego-solo-al-10
